هو احد البروتينات التي تعمل على نقل الاكسجين من الرئتين الى باقي اعضاء و خلايا الجسم و تجميع ثاني اكسيد الكربون من اعضاء الجسم و توصيلها الى الرئتين للتخلص منه .
الاصابه بنقص في الحديد يسبب خللا في تكوين الهيموجلوبين، وبالتالي لا يستطيع الجسم الحصول على كمية أكسجين كافية.
وتحدث الاصابه بالنقص اذا كانت كمية هيموجلوبين أقل من 13.5 عند الرجال أو 12 عند النساء.