كباب كوبيده الإيراني

الإيراني , كتاب , كوبيده

كباب كوبيده الإيراني

كباب كوبيده الإيراني
المقادير:
* 500 غرام لحم بقر مفروم.
* 2 حبة بصل مبشور.
* ملح حسب الرغبة.
* فلفل حسب الرغبة.
* بهار مشكل حسب الرغبة.
* فص ثوم مهروس.
* 4 حبة طماطم.
* بيضة مخفوقة.

طريقة التحضير:
1- نضع اللحم، البيض، البصل، الثوم، الملح والبهار في وعاءٍ, ثم نعجن الخليط بواسطة اليدين إلى أن تمتزج جميع المكونات.

2- نضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل أو طوال الليل.

3- نشكل خليط اللحم على شكل كراتٍ صغيرةٍ, ثم نشكها في أسياخٍ للشوي.

4- نشك الطماطم في سيخٍ منفصلٍ.

5- نسخّن المشواة، ثم نضع أسياخ اللحم وسيخ الطماطم عليها.

6- نقلّب الأسياخ حتى تستوي من جميع الجهات.

7- ننزع اللحم والطماطم من الأسياخ, ثم نقدم الكباب إلى جانب الأرز.

الموضوع الأصلي: كباب كوبيده الإيراني || الكاتب: إحساس || المصدر: منتديات كوفي كوب

http://www.cofe-cup.net/vb

كلمات البحث

جامعة الإمام عبدالرحمن بن فيصل ، واجبات ، ملخصات ، ملازم ، أسئلة ، جامعة ، كوفي كوب

المصدر: منتديات كوفي كوب Coffee cup - من قسم: مقهى مالذ و طاب

---

;fhf ;,fd]i hgYdvhkd ;jhf

أسمه يضححك < ميته ضحك

لا عدمناك مدير ~

عواًفيٍ.)

لاهنت لاخلاًولاًعًدم

يعطيك الف عافيه احساس
وتسسلم يديك لاعدمناك

يعطيك العافيه ي إحساس ,

لا عدمنآك

الله يعافيكم

وتسلمون على الردود