:
[●السلآم عليـﮝـم ﯛ رحمهـ الله ﯛ برﮜـاتهـ●]
ﮔـيفـﮕـم!؟ ![●" طريقهـ المعمول kaza_PzJY27aPDz.gif](http://www.kaznova.com/uploader-Abdul/folder1/kaza_PzJY27aPDz.gif)
من زمان عن السناعهـ وً عن قسم الأطباق
![●" طريقهـ المعمول biggrin.gif](http://www.kaznova.com/vb/images/smilies/biggrin.gif)
مابطول عليكم ..
::
::
● المقاديــر !
دقيق / زيت /
شمر - حبه سودا - قرفه - يانسون ( كلهم مطحونين )
تمر / زبدهـ أﯛ سمن .. ملعقه قشطه
● الطريقـهـ !
نخلط الدقيق مع /
الشمر - الحبه السودا - اليانسون - القرفه ..
الزيت
/ نحطه في قدر
وً نغليهـ
يعني لازم يغلي لين يطلع منه بخار شوي
![●" طريقهـ المعمول Looking_anim.gif](http://www.kaznova.com/vb/images/smilies/newicon2/Looking_anim.gif)
يعني يصير حار أحر شي
![●" طريقهـ المعمول biggrin.gif](http://www.kaznova.com/vb/images/smilies/biggrin.gif)
نحط الزيت على الدقيق
وً نخلطهم مع بعض بملعقه كبيرهـ
..
أنتبهوا تحطوا يدكم
تذوب من الحرارهـ
![●" طريقهـ المعمول G.gif](http://www.kaznova.com/vb/images/smilies/newicon/G.gif)
لو خفت الحرارهـ أعجنوهـ مضبوط بيدكم
بعد كذا نضيف شوي مويهـ
.. رشهـ يعني عشان يتماسك الدقيق
..
ناخذ التمر
وً نعجنهـ بالزبدهـ
أو السمن
.. وً نضيف له ملعقه قشطه
وً نعجن
![●" طريقهـ المعمول 6.gif](http://www.kaznova.com/vb/images/smilies/newicon/6.gif)
نسويهـ
كـور ![●" طريقهـ المعمول biggrin.gif](http://www.kaznova.com/vb/images/smilies/biggrin.gif)
نجيب ذي حقت
المعمول وَ نسوي فيها
![●" طريقهـ المعمول Looking_anim.gif](http://www.kaznova.com/vb/images/smilies/newicon2/Looking_anim.gif)
نحط العجين بوسطها
وً التمر وسط العجين
..
نقفلها
وً نصقعها بالارض باأقوى شي
أو النقاشه
![●" طريقهـ المعمول Looking_anim.gif](http://www.kaznova.com/vb/images/smilies/newicon2/Looking_anim.gif)
تسون
المعمول بيدكم وَ تنقشون عليه على كيفكم
![●" طريقهـ المعمول biggrin.gif](http://www.kaznova.com/vb/images/smilies/biggrin.gif)
بس تراها تعب حقت
المعمول أسرع
![●" طريقهـ المعمول 139.gif](http://vb.eqla3.com/images/smilies/139.gif)
هذي بس للسنعين
وً اللي يحبون التعب
وً عندهم مواهب
مثل أمي
![●" طريقهـ المعمول F.gif](http://www.kaznova.com/vb/images/smilies/newicon/F.gif)
بعد كذا دخلوهـ بالفرن إلا أن ينضج
![●" طريقهـ المعمول kaza_PzJY27aPDz.gif](http://www.kaznova.com/uploader-Abdul/folder1/kaza_PzJY27aPDz.gif)
بعد كذا اتركوهـ يبرد بعدين ينرش عليه
سكر ناعم
::
::
! عليكم بالعافيهـ ~ ![●" طريقهـ المعمول kaza_PzJY27aPDz.gif](http://www.kaznova.com/uploader-Abdul/folder1/kaza_PzJY27aPDz.gif)
إن شاءلله يكون عجبكم
![●" طريقهـ المعمول 7.gif](http://www.kaznova.com/vb/images/smilies/newicon/7.gif)
●●●