12-11-10, 05:35 PM
|
|
كيكة الصامولي,, المقادير / 4حبات صامولي 1ونصف ملعقه بيكنج بودر كاس سكر 4حبات بيض 1ملعقه صغيره فانيليا بياله واحده زيت 2علبة حليب ابو قوس اواي نوع ثاني للوجه: 3جالكسي كريسبي نصف علبه قشطه هرشي شوكولاته سايله 3حبات كيوي (انا حطيت برتقال لان ماكان عندي كيوي) مقطع انصاف الطريقه: 1-تخلط جميع المقادير في الخلاط عدا الصامولي والبيكنج بودر وبعد خلط المقادير نقطع الصامولي قطع صغيره ويوضع مع المقادير السابقه في الخلاط (طبعا الصامولي مو تحطينه كله دفعه وحده لا حطيه على شوي شوي يعني حطي شوي واخلطي وبعدين حطي شوي واخلطي وهكذا حتى تنتهي الكميه) اخر شي حطي البيكنج بودر واخلطي ثواني بس علشان مايفقد البيكنج بودر مفعوله 2-نحضر صينيه مدوره وندهنا بالزيت ونصب فيها المقادير (لاتنسين ادهنيها كويس بالزيت علشان اذا قلبتيها تنقلب معاك على طول) دخلي الصينيه الفرن من تحت اول وبعدين من فوق وبعد ماتستوى الكيكه طلعيها وغطيها بالقصدير وخليها تبرد شوي 3-اقلبي الكيكه في صينيه ونذوب القشطه والجالكسي في حمام مائي او على نار خفيفه جدا ثم تصب فوق الكيكه ثم نقوم بعمل خطوط بالعرض والطول بواسطة سائل الشوكولاته هرشي ثم تجمل بقطع البرتقال او الكيوي وبالعافيه عليكم |