1- نضضع في آنآء ..! { اللحمة المفرومة + نفرم البصل فرم ناعم جداً + نفرم الكزبره و البقدونس فرم ناعم جداً أيضاً + نضع البيضه وقليل من الملح والفلفل الأسود + قليل من البهارات + جبن موزآريلآ }
2- نعجنها جيداً . " لو حسيتوا انها سائله شوي و مآ تنعجن زيدوا عليها شوية بقسماط شي بسيط جداً "
3- نشكل آلعجينـة على شكل كور صغيره ونرش الصينيه بشوية زيت وندخلها الفرن نولَع عليها من تحت ونخليها لحد ماتتحمَر جيداً بعدين نولع عليها شوي من فوق حتى تتحمَر أيضاً .
5- نضع في وعاء صوص الطماطم ونخليه يطبخ ونقصر عليه .
6- لما تجهز اللحمة معانا نطلعها من الفرن ونضعها مع الصوص نخليها تطبخ مع بعض شوي ، بعدين نقلبهآ مع آلجهـــه آلثآنيــه شوي و نطفي آلفرن .
7- بعد ماتستوي المكرونه نصفيها ونضعها في الطبق ونضع كمية كبيره من جبنة الموزاريلا وآخر حاجه نضع الصوص واللحمة فوقه مع شوية جبن مزآريلآ و للتزين شوي بقدونس