بطاطس على حسب كميه الاشخاص وحاولي انها تكون مساويه لكمية الدجاج
حليب سائل
ملعقتين سمن نباتي
رشة فلفل وملح
_____________
صلصة الباشميل :
المقادير:- ا كأس حليب بودرة - اي حليب - 2 كأس ماء" انا استبدل الماء بمرق الدجاج المسلوق " 3 ملاعق كبيرة طحين .. 1 مكعب ماجي.
الطريقة:- نضع الحليب + ماء + دقيق في الخلاط الكهربائي .. ونخلطهم جيداً. من ثم نضع الخليط في قدر على نار هادئة .. مع مراعاة التحريك المستمر.. إلى ان يثخن قوامة. بعدها نطفئ النار ..