03-09-10, 12:54 PM
|
|
&بوب كورن بالكراميل& المقادير: فشار زبده +زيت الكراميل : 1 كوب سكر بني مطحون نص اصبع زبده(50جم) نص كوب شراب الذرة (ممكن تعملي شيرة ثقيله بدلا منها ) نص ملعقه فانيليا نص ملعقه بيكربونات الصودا وهذي الصورة الطريقه: -نسيح ملعقه زبده مع الزيت ونحط الفشار ونتركه لما يستوي نجهز الكراميل -بوضع الزبده حتى تسيح ثم نضع السكر البني ثم نضع شراب الذرة والفانيليا والبيكربونات ونقلبها نتركها على النار مع التقليب لمده دقيقتين -ثم نضع الفشار في صينيه كبيرة ونصب الكاراميل ونقلبها جيدا -نسخن الفرن ونضع الصينيه لمده 3 دقايق ثم نخرجها ونقلب ثم نرجعها ثاني للفرن ونتركه قليل ثم نخرجها ونقلب ونفكك الحبات وكل شوي نفكك الحبات لما نشوفها خلاص متفككه وكل حبه لوحدها . وبالعافيه |