منتديات كوفي كوب Coffee cup - عرض مشاركة واحدة

#1 07-03-21, 07:31 PM

طريقة رقائق البطاطس 760f9436a84173a1eea3

المقادير
- البطاطس : حسب الرغبة
- ماء بارد : 2 كوب
- بيكنج بودر : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- الزيت : غزير (للقلي)

طريقة التحضير
قشّري البطاطس واغسليها ثمّ قطّعيها إلى شرائح رقيقة بواسطة القشارة.
في وعاء صغير، ذوّبي البايكنغ باودر بالماء البارد.
ضعي رقائق البطاطس في وعاء عميق ثم اسكبي فوقها الماء البارد.
اتركي رقائق البطاطس منقوعة لمدّة تتراوح بين الساعة والساعتين.
قبل القلي، ضعي رقائق البطاطس على محارم ورقيّة حتى تجفّ وافرديها لكي لا تلتصق ببعضها البعض.
في قدر، حمّي كمية كافية من الزيت.
اقلّي شرائح البطاطس على دفعات كي لا تلتصق ببعضها البعض.
أخرجي الشيبس من الزيت وضعيه على محارم ورقيّة لامتصاص الزيت.
ضعي رقائق الشيبس في طبق التقديم ورشّي عليها القليل من الملح.

أميرة الفولاذ ,ANTEKA معجبون بهذا

الموضوع الأصلي: طريقة عمل رقائق البطاطس || الكاتب: بتول فرحات || المصدر: منتديات كوفي كوب

http://www.cofe-cup.net/vb

كلمات البحث

جامعة الإمام عبدالرحمن بن فيصل ، واجبات ، ملخصات ، ملازم ، أسئلة ، جامعة ، كوفي كوب

المصدر: منتديات كوفي كوب Coffee cup - من قسم: مقهى مالذ و طاب

'vdrm ulg vrhzr hgf'h's