الموضوع: الكبسة العراقية
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 01-01-11, 06:28 AM
إحساس
إحساس غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Male
SMS ~ [ + ]
هي حياتك وليست حياة الناس .. عش كما شئت، فأذواق الناس مهلكة
لوني المفضل Darkred
 رقم العضوية : 3
 تاريخ التسجيل : Aug 2008
 الإقامة : الشرقية
 المشاركات : 114,209 [ + ]
 التقييم : 4069633
 معدل التقييم : إحساس has a reputation beyond reputeإحساس has a reputation beyond reputeإحساس has a reputation beyond reputeإحساس has a reputation beyond reputeإحساس has a reputation beyond reputeإحساس has a reputation beyond reputeإحساس has a reputation beyond reputeإحساس has a reputation beyond reputeإحساس has a reputation beyond reputeإحساس has a reputation beyond reputeإحساس has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]
Cofe14 الكبسة العراقية



الكبسة العراقية 377570_291240h-%201.

المقادير:
دجاجتان مقطعة إلى أرباع
2 كوب أرز منقوع بالماء
5 بصلات مقطعه إلى شرائح
بهارات مشكله
ملعقة كركم
ملح
ربع كوب ماء كادي
زيت قلي
4 مكعبات ماجي
طريقة التحضير:
يتم غسل الدجاج جيدا ومن ثم يسلق مع البهارات ومكعبات مرق ماجي.
بعد نضج الدجاج يتم رفع الدجاج من على النار، و من ثم يضاف الأرز إلى ماء السلق و يوضع على نار متوسطه الحرارة حتى النضج.
يتم تحضير قدر آخر و يوضع على النار مع إضافة قليل من الزيت.
يضاف البصل و البهارات المطحونة و الكركم و يقلب الخليط جيدا.
ومن ثم تضاف قطع الدجاج و يغطي القدر و يترك على النار حتى النضج
و أخيرا يضاف ماء الكادي.
* ماء الكادي سائل شبيه بماء الورد وماء الزهر، يستخدم لإضافة نكهة مميزة وخاصة لأطباق الرز بشكل خاص ولغيره من الأطباق الرئيسية الحلويات بشكل عام.



الموضوع الأصلي: الكبسة العراقية || الكاتب: إحساس || المصدر: منتديات كوفي كوب

كلمات البحث

جامعة الإمام عبدالرحمن بن فيصل ، واجبات ، ملخصات ، ملازم ، أسئلة ، جامعة ، كوفي كوب




hg;fsm hguvhrdm



مواضيع : إحساس


رد مع اقتباس