الموضوع: البرياني باللحم
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 11-10-10, 10:54 PM
єЅρАnộl TŖİstэ
ذوق البشر
كوفي فضي
єЅρАnộl TŖİstэ غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Male
لوني المفضل Teal
 رقم العضوية : 2288
 تاريخ التسجيل : Mar 2010
 الإقامة : الشرقيه:$ لبى هي
 المشاركات : 10,086 [ + ]
 التقييم : 142354
 معدل التقييم : єЅρАnộl TŖİstэ has a reputation beyond reputeєЅρАnộl TŖİstэ has a reputation beyond reputeєЅρАnộl TŖİstэ has a reputation beyond reputeєЅρАnộl TŖİstэ has a reputation beyond reputeєЅρАnộl TŖİstэ has a reputation beyond reputeєЅρАnộl TŖİstэ has a reputation beyond reputeєЅρАnộl TŖİstэ has a reputation beyond reputeєЅρАnộl TŖİstэ has a reputation beyond reputeєЅρАnộl TŖİstэ has a reputation beyond reputeєЅρАnộl TŖİstэ has a reputation beyond reputeєЅρАnộl TŖİstэ has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي البرياني باللحم



صورة الطبق:
البرياني باللحم cook007.jpg?12451738


المقادير:
كيلو لحمه ضاني
نصف كيلو أرز
2 ثمره فلفل رومي حلو
كزبره خضراء
5 ثمرات بصل كبيرة
5 فص ثوم
قرن زنجبيل طازج مفروم
ملح وبهارات البرياني الناعمة
بهارات ورق غار و قرفة
زعفران
زيت قلي




الطريقة:
طريقه عمل برياني اللحم
يتم سلق اللحمه مع اضافة البهارات
ثم يتم نقع الارز لمده 15 دقيقه
يفرم البصل و الثوم و يقلى في الزيت حتى يذبل
ثم يضاف الزنجبيل المفروم للبصل و الثوم و تضاف الكزبرة الخضرا المفرومه
و تضاف ربع م-ص بهارات برياني اللحم الناعمه
و تترك لمده 3 دقائق ثم تطفئ النار
توضع طبقة ارز ثم اللحم ثم الخلطه ثم باقي الارز
و توضع م-ص بهارات برياني اللحم الناعمه و الملح
توضع كميه من المرق
و يطهى برياني اللحم على النار
و يقدم برياني اللحم
و بالهناء و الشفاء


الموضوع الأصلي: البرياني باللحم || الكاتب: єЅρАnộl TŖİstэ || المصدر: منتديات كوفي كوب

كلمات البحث

جامعة الإمام عبدالرحمن بن فيصل ، واجبات ، ملخصات ، ملازم ، أسئلة ، جامعة ، كوفي كوب




hgfvdhkd fhggpl




رد مع اقتباس