تورتولات والباذنجان 2ورقات من العجينة المورقة 300غ من كفتة الخروف حبة باذنجان 2حبات بصل نصف كاس من الزبيب والصنوبر ملعقتين من زيت زيتون قليل من لوز محمص
2ورقات من العجينة المورقة
300غ من كفتة الخروف
حبة باذنجان
2حبات بصل
نصف كاس من الزبيب والصنوبر
ملعقتين من زيت زيتون
قليل من لوز محمص
راس ملعقة من راس الحانوت
ملعقة قرفة
صفار بيضة
ملح وفلفل
ملعقة اكل سكررطب