dέĻ!shέs яăMădăή Food }

dέĻ!shέs яăMădăή Food }

SlamO..
موضوع شفتوو فيلوو وصفات لكثير طبخات راح تفيدكمـ
فحبيت انقلووو ،
،،
،
•×dέĻ!shέs яăMădăή Food }

{ ملاحظهـ !!

كلـ الاطبآقـ اللي رآآح تذكر مأخوذه

من كتآآبـ ( أطبآآقـ النخبهـ ..لـ أمل الجهيمي ..

نبدآآ ..

•×أطبآآق المكرونهـ

كرآت المكرونه بالبآشميل ..

المقآدير :

بآكيت مكرونآ سبآقتي { وتكسورهآ نبي طولهآ صغير !!

عصآج الدجآج

وهو ..

{ 2 بصل يقطع صغار ويحمس في قليل من الزيت, ثم تضآف ملعقه
بهآرآت ويقلب , ويضآف بعد كذآ صحن دجاج مفروم, ويملح ويترك على
نار هآديه لمدة ( 10 - 15) دقيقه ..

2 بطآطس كبير ( تقشر , تسلق وبعد كذآآ تهرس !!

2/1 كآس بقدونس مفروم

مقآدير البآشآميل ..

2 كآس مويه
4 ملاحق حليب
6 ملاعق دقيق

{لتغطية الشكل الخآآرجي ..

1 كاس دقيق
4 بيضآت تخفق في الخلاط
1و 2/1 كآس بقسمآط

الطريقه ..

1-تسلق المكرونآ .. واذآ نضجت نصفيهآآ ..

2- تخلط مقادير الباشاميل وتوضع في وعاء على النار
وتحرك حتى تغلي ويثقل قوامهآ .

3- تخلط المكرونآ المسلوقه مع البطآطس المهروسه
والبآشميل وعصآج الدجآج وكذلك البقدونس
ليتكون لدينآ مآيشبه العجينه المتمآسكه .

4- نقوم بتكوير الخليط ( يعني نسوي منهم كرآت صغيره)

5- توضع الكرآت الصغيره في الدقيق والبيض والبقسمآط

6- توضع الكرآت في زيت غزير حتى تتحمر

•×المكرونه الصينيه بالخضآر

المقآدير :

بآكيت مكرونآ سبآغيتي ..

2 بصل مفروم .

3 فصوص ثوم مهروسه

2 فلفل رومي يقطع اعوآد

4 بصل اخضر يقطع حلقآت

3 جزر مبشور او مقطع كأعوآد

2/1 ملفوف صغير مقطع كآعوآد

1 صحن دجآج فيليه

3 ملاعق صلصة صويآآ

ملح وفلفل ( الكميه حسب الرغبه ..

زيت

الطريقه :

تسلق المكرونه في مويه مملحه ونضيف وقليل زيت ورشة آجي ..

يقطع الدجآآج قطع طوليه ويسلق في ( مويه + ملح + كمون) حتى ينضج ويصفى

نحمس البصل في قليل من الزيت ثم نضيف الثوم ونقلب لمدة 3 دقآآيق

ثم يضآآف بآآقي الخضآآر وتقلب حتى تذبل

نضيف المكرونه للخلطه .. وتقلب جيدآ

وآخيرآآ

يضآآف الدجآآج مع الصويآآ والملح والفلفل

•× المكرونه الايطآليه السريعه ..

المقآدير :

1 باكيت مكرونه

ربع ابع زبده

1 بآكيت جبن آبيض ( مبشور ..

رشة فلفل اسود + ملح ..

الطريقه ..

تسلق المكرونه وتصفى ثم نقوم بتسييح الزبده ونضيف اليهآآ

المكرونه ثم نضع الجبن والملح والفلفل وتقلب جيدآآ حتى تتمآآسك ..

وتجمل عند التقديم بالجبن المبشور ..

الموضوع الأصلي: dέĻ!shέs яăMădăή Food } || الكاتب: mҰťҢ ĐǻľĿ3 || المصدر: منتديات كوفي كوب

http://www.cofe-cup.net/vb

كلمات البحث

جامعة الإمام عبدالرحمن بن فيصل ، واجبات ، ملخصات ، ملازم ، أسئلة ، جامعة ، كوفي كوب

المصدر: منتديات كوفي كوب Coffee cup - من قسم: مقهى مالذ و طاب

---

dέĻ!shέs яăMădăή Food C