هذي العجينه تنفع لكل الفطائر (اقماع او كروسان او سبانخ او بيتزا اوخلية النحل .......... اللي تحبيه)المقادير:
نص كوب زيت
نص كوب سكر
كوب ماء
4أكواب دقيق
ملعقه ونص بكينج بودر
ملعقتين خميره
ذرة ملح
ثلاث ارباع كوب حليب سائل
الطريقه:تحضير العجينه من خطوتين
1-نضع الزيت والسكر والماء في قدر وع النار الى ان يغلي الماء ثم نرفعه من النار ونتركه الى ان يصبح دافيء
2-نخلط المقادير الجافه مع بعض(الدقيق والخميره والملح والبكينج بودر) ثم نضيف خليط الماء والسكر والزيت واخيرا نضيف الحليب ونبدأ في العجن الى ان تتماسك العجينه ثم نتركها ترتاح تقريبا ساعه
]
اتمنى تعجبكم
منقول دمتم بود ْ~