الموضوع: كبسة لحم
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 09-22-23, 09:28 PM
رنيم حمدي
كوفي متألق
رنيم حمدي غير متواجد حالياً
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 131219
 تاريخ التسجيل : May 2021
 المشاركات : 783 [ + ]
 التقييم : 50
 معدل التقييم : رنيم حمدي will become famous soon enough
بيانات اضافيه [ + ]
افتراضي كبسة لحم



الكبسة من أشهر الأكلات الخليجية التي انتشرت في العالم العربي بشكل كبير ...
اليكم في ما يلي طريقة عمل كبسة لحم :
في وعاء كبير قم بتسخين ملعقتين كبيرتين زبدة أو زيت نباتي على نار متوسطة...
ثم أضف حبة بصل متوسطة الحجم مفرومة وقلبها حتى تصبح شفافة...
أضف ثلاث فصوص ثوم مفرومة وقلب لمدة دقيقة حتى تنتشر رائحته..
أضف 500 جرام لحم غنم أو لحم بقر مقطع إلى مكعبات وقلبها حتى تحمر من
جميع الجوانب....
أضف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ونصف ملعقة صغيرة كركم وملح وفلفل حسب
الذوق وامزجهم جيدًا مع اللحم...
أضف كوبين أرز بسمتي وقلب مع اللحم لمدة دقيقة حتى يتغلف الأرز بالتوابل
والزبدة...
أضف أربع أكواب ماء ساخن وقلب المزيج...
إذا كنت ترغب في استخدام الزعفران يمكنك تذويبه في ملعقة صغيرة من الماء
الساخن وإضافته إلى الخليط...
غطي الوعاء وخفف الحرارة إلى مستوى منخفض واترك الكبسة تطهى لمدة 25
دقيقة حتى يتم امتصاص الماء...


الموضوع الأصلي: كبسة لحم || الكاتب: رنيم حمدي || المصدر: منتديات كوفي كوب

كلمات البحث

جامعة الإمام عبدالرحمن بن فيصل ، واجبات ، ملخصات ، ملازم ، أسئلة ، جامعة ، كوفي كوب





;fsm gpl





رد مع اقتباس