صوص الترتار
المقادير
- الخيار المخلل : نصف كوب (مفروم ناعم جداً)
- المايونيز : كوب
- الماسترد : 2 ملعقة صغيرة
- البصل الأخضر : 2 ملعقة صغيرة (مفروم ناعم)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. اخلطي المايونيز مع المخلل المفروم والماسترد في طبق.
2. أضيفي البصل الأخضر المفروم والملح والفلفل وعصير الليمون وامزجي المكونات جيداً.
3. تقدم الصلصة إلى جانب المقالي مثل الدجاج والسمك والروبيان.