سلمون
مشوي بالعسل والزنجبيل .. وصفة خيالية المذاق لسمك السلمون بطعم العسل الحلو مع الزنجبيل الحادق، تعلميها مع مطبخ سيدتي وبالصحة والعافية
وقت الطهى
40 دقيقة
يكفي لــ 2 أشخاص
المقادير
- عصير البرتقال : ثلث كوب
- الصويا صوص : ثلث كوب (لايت)
- العسل : ربع كوب
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومبشور)
- بودرة الثوم : ملعقة صغيرة
- فيليه السلمون : 2 قطعة
طريقة التحضير
1. اخلطي عصير البرتقال مع الصويا صوص والعسل
والزنجبيل وبودرة الثوم وحركي المزيج جيداً.
2. اخطي السلمون مع 2/3 كمية الصوص واتركيها بالثلاجة لمدة 30 دقيقة.
3. ضعي السلمون في طبق الفرن واشويه لمدة 10 دقائق.
4. أضيفي باقي كمية الصوص وأعيدي السلمون للفرن لمدة 10 دقائق أخرى.
5. قدميه ساخناً إلى جانب السلطة أو الأرز حسب الرغبة.