|
صــٍدور الدجـٍآآج المشــٍويه ـه ~
المقادير
صدور دجاج متبله بالملح والفلفل والليمون
ملعقه طعام زيت
2 كوب ذره
بصله صغيره مقطعه
فص ثوم
طماطم متوسطه
حبة فلفل أخضر حار
نصف ملعقه صغيره ملح
طريقه التحضير
في مقلاه واسعه تسخن الزيت على درجة حراره متوسطه
نضيف الذره والبصل والثوم ونقلب من فتره لأخرى مدة
3 دقائق إلى أن ينعم البصل ثم نضيف الطماطم والفلفل
الحار والملح ونقلب لمده من 1 - 2 دقيقه .
في هذه الأثناء نكون شوينا الدجاجه على شوايه البوتجاز
توضع المقادير في طبق التقديم وتقدم فورا
ملآآحظه :
هذا الطبق منخفض السعرات الحراريه بالعآآفيه ـه
|