منتديات كوفي كوب Coffee cup - عرض مشاركة واحدة

#1 01-29-12, 01:22 PM

الكشري

الكشري

الكشري
المقادير:

* 5 ملاعق صلصلة طماطم.
* 0.25 كوب خل.
* 2 ثمرة طماطم .
* 8 فصوص ثوم .
* 4 رؤوس بصل مقطع جوانح.
* 0.5 كوب عدس.
* 2 كوب أرز.
* كوب مكرونة قواقع صغيرة.
* 0.5 كوب شعيرية.
* مكعب ماجي.
* كمون وملح وفلفل , حسب الرغبة.
* حمص للتزيين.
* بقدونس أوراق مقطعة للتزيين.

طريقة التحضير:

1- اسلقي المعكرونه والعدس أولاً.

2- قومي بتحمير الشعيريه على النار، وفي الوقت ذاته اطبخي الأرز بطريقتك المعتادة.

3- اخلطي المعكرونة بالعدس والشعيرية وأضيفيهم على الأرز.

4- اقلي البصل المقطع في الزيت.

5- ضعي قليلاً من الزيت في مقلاة ثم ضعي الثوم عليها، وبعد أن يتحمرا معاً، اضيفي الطماطم

6- اسكبي الخل على الطماطم عند إذابتها.

7- ضعي خليط الطماطم والخل والثوم الذي أعددناه في الخطوات السابفة في خلاط لخفقهم جيداً ثم اضيفي لهم الماجي والكمون والفلفل.

8- ضعي المخفوق على النار كي ينضج مرة ثانية.

9- بعد أن ينضج الأرز اضيفي البصل فوقه.

10- وعند تقديم طبق الكشري يمكنك أن تضعي الحمص و أوراق البقدونس المقطعة لتزيين الطبق.

الموضوع الأصلي: الكشري || الكاتب: إحساس || المصدر: منتديات كوفي كوب

http://www.cofe-cup.net/vb

كلمات البحث
جامعة الإمام عبدالرحمن بن فيصل ، واجبات ، ملخصات ، ملازم ، أسئلة ، جامعة ، كوفي كوب

المصدر: منتديات كوفي كوب Coffee cup - من قسم: مقهى مالذ و طاب

hg;avd