منتديات كوفي كوب Coffee cup - عرض مشاركة واحدة

05-23-11, 12:59 AM

\

\
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صبأإأإأح \ مسأإأإأء الخير :)

دجاج بالزبادي .....اكلة هندية

المقادير:

دجاجة مقطع 8قطع بدون جلد
اربع علب زبادي
ملعقة ونص بهار كاري
واحدمكعب ماجي
ملعقة فلفل احمربودره
بصله مقطعه مكعبات صغيره
اربع فصوص ثوم مفروم

الطريقة:

يقلىالدجاج في قليل من الزيت وبعدماينشف منه الماء نرفعالدجاج ونضع في نفس الزيت البصل ونتركه حتى يذبل

بعدين نحط الثوم بعدين نحط الزبادي وماجي والكاري والفلفل وكاس ماء ويخلط زين ونحطه على الثوم والبصل والدجاج

ونخليه على النار نصف ساعة.

الرز الصيني المقلي مع البيض

المقادبر

كوبين رز
بهارات صحيح
زعفران
زيت
ماء
ملح
بيض
بصل اخضر

الطريقه

يسلق الرز مع البهارات الصحيحه ويضاف اليه
الزيت والملح ويحط على نار هادئه ويشرب بماء الزعفران
يقلي البيض بالزيت مع البصل الاخضر ثم يضاف الى الرز
ويقلب مع بعض

وبالهنا والعافيه

\

كونوا بالقرب دوما

فقيده الروح معجب بهذا