منتديات كوفي كوب Coffee cup - طريقة عمل القطايف اللبنانية

https://www.justfood.tv//userfiles/i...000_qatayf.jpg

أحضرنا لكِ اليوم طريقة عمل القطايف اللبنانية، من الحلويات السهلة واللذيذة،

مقادير طريقة عمل القطايف اللبنانية :
3 كوب دقيق
1 كوب سميد، ناعم
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة بايكينج باودر
1 ملعقة صغيرة خميرة فورية
¾3 كوب ماء دافئة

الحشوة :
½ كيلوغرام قشطة
1 كوب قطر
فستق حلبي مطحون للتزيين

طريقة عمل القطايف اللبنانية :
1- بالخلاط الكهربائي، اخلطي مكونات القطايف واتركيها تقريباً ساعة.
2- بمقلاة تيفال على نار متوسطة ضعي مقدار فنجان صغير من العجينة واتركيها حتى تحمر قليلاً وارفعيها مباشرة على منشفة.
3- احشي القطايف كل قطعة بالقشطة وأغلقيها من منتصف القطعة حتى يتكون شكل جيب، اغمسيها بالفستق الحلبي.
4- عند التقديم اسكبي عليها القطر السميك.