شوربة الجزر
 

المقادير :

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 كوب جزر مبشور
2 حبة بصل مفروم
نصف ملعقة كبيرة من الدقيق الأسمر
شوربة دجاج
ملح وفلفل ، 2 عود قرنفل، 1 كوب حليب

طريقة التحضير:

نضع الزيت على النار مع الجزر والبصل ونقلبهم جيدًا ، ثم نضيف الدقيق ، ونتركهم على النار لمدة دقيقة.

ثم نضيف شوربة الدجاج ببطء شديد، ونتركها لمدة 10 دقائق .

نقوم بخلط المحتويات في الخلاط لمدة 30 ثانية ثم نعيدهها على النار مرة أخرى ونضيف إليها الحليب تدريجيًا مع التقليب المستمر إلى أن يبدأ بالغليان ، ثم نضع الملح والفلفل والقرنفل ، ونقدمه مع تزيينه بقليل من الجزر المبشور .

http://www.naseej.net/getattachment/...d63ff87b/.aspx

رد: شوربة الجزر
 

مفيييدة جداً للنظر !
يعطيك العافية احساس

رد: شوربة الجزر
 

الله يعافيك ياهيفا