|
طريقة عمل سوفليه الشيكولاته - بالصور 180 غرام شوكلاته نقوم بتذويبها في حمام مائي http://www.3raq4all.org/uploads/imag...5fa4343a95.jpg 2) نقوم بتجهيز قوالب السوفليه وذلك بدهنها بالزبدة وتغبيرها بالكاكاو البودرة وهذه صورتها http://www.tamecom1.com/urpic/images...0rod66m6zp.jpg 3) بعد ماتذوب الشوكلاته نضع فوقها 3 ملاعق صغيرة كاكاو بودرة مش مليانه وترفع عن النار وتحرك جيدا http://www.tamecom1.com/urpic/images...u8gfy62xfu.jpg 4) نكون اثناء اذابة الشوكلاته قد فصلنا البيض وهو عبارة عن 6 بيضات مفصول الصفار عن البياض ونقوم بخلط الصفارمع ملعقة فانيلا جانبا لوحدة والبياض لوحدة ثم نقوم بوضع الصفار المخلوط فورا فوق الشوكلاته السائلة ونحرك سريعا http://www.tamecom1.com/urpic/images...ymu8b88r1n.jpg 5) ثم نضع البياض المخلوط ( الميرانغ) قليلا قليلا ونخلط بلطف http://www.tamecom1.com/urpic/images...dt1uavgru9.jpg ويفضل استخدام ملعقة خشب وتصبح هكذا http://www.tamecom1.com/urpic/images...6v340kgvv0.jpg 6) تصب في القوالب حتى تصل الى الاعلى وحركي القالب بلطف حتى يتركز المقدار وتوضع في الفرن الحار مسبقا http://www.tamecom1.com/urpic/images...2tedg9q0cs.jpg 7) وبعد ربع ساعة هذا شكلها http://www.tamecom1.com/urpic/images...i86nt4uy42.jpg وصورة اقرب http://www.tamecom1.com/urpic/images...i86nt4uy42.jpg |
رد: طريقة عمل سوفليه الشيكولاته - بالصور يمييييي حكايه تسلم ايدك ع الطريقه :) |
رد: طريقة عمل سوفليه الشيكولاته - بالصور يممممممم يممممممي مرره تشهيي الواحد هيوووووووووون تسلميين يابعد قلبوشة قلبوشتي.. |
رد: طريقة عمل سوفليه الشيكولاته - بالصور وه ي الدب تجنن تسلمين ع ـآلـطريقه ـ |
رد: طريقة عمل سوفليه الشيكولاته - بالصور نورتو صفحتي لاهنتو على المرور |
رد: طريقة عمل سوفليه الشيكولاته - بالصور عوافي .. |
رد: طريقة عمل سوفليه الشيكولاته - بالصور يعافيك ربي |
رد: طريقة عمل سوفليه الشيكولاته - بالصور وهه ي لبيييييييهه أموووت ع السوفلييه اناا تسلمممممين ي رؤححي :$ |
رد: طريقة عمل سوفليه الشيكولاته - بالصور يسلمو حكايه ماقصرتي =) |
رد: طريقة عمل سوفليه الشيكولاته - بالصور تسلمينَ ..~ |
| جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 03:21 AM. |
الدعم الفنى المجانى من روابط فى بى اطلب الان دعمك مجانا