طاجن الحمام بالأرز
 

http://www.naseej.net/getattachment/...ام-بالارز.aspx

طاجن الحمام بالأرز

المقادير:
أرز بسمتي 2 كوب
4 حمامات صغيرة
بصل مقطع حبه كبيره
(حبهان ) 10 فص هيل
قرفه
ملح
سمن 2 ملعقة كبيره
حليب 2 كوب
مكسرات مقلية، بقدونس

طريقة التحضير:
انقعي الأرز في ماء مملح 15 دقيقة.

في قدر واسع ضعي الحمام، اغمريه بالماء، اضيفي البصل، الهيل، الغار، القرفة والملح، دعيه على نار متوسطة 30 دقيقة الى ان ينضج. صفي الحمام، احتفظي بحوالي 2/1 1 كوب مرق.

في مقلاة واسعة سخني السمن، اقلي الحمام ليتحمر. احتفظي بالسمن.

سخني الفرن لدرجة حرارة 170 مْ ، احضري طبق فرن عميق.

ضعي أرز الوليمة في الطبق، ضعي الحمام في داخل الأرز، صبي الحليب والمرق، وزعي فوقه السمن. غطي الطبق.

ادخليه الفرن 30 – 40 دقيقة الى ان ينضج الأرز. وزعي المكسرات والبقدونس، قدميه ساخنا.

رد: طاجن الحمام بالأرز
 

طبخه مغربيه :$

عساك على القوة مدير

رد: طاجن الحمام بالأرز
 

قوآك الله ي إحساس ؛

رد: طاجن الحمام بالأرز
 

يعطي العافية

رد: طاجن الحمام بالأرز
 

رد: طاجن الحمام بالأرز
 

روووعه ماشاء الله يعطيك الف عاافيه احساس
لاعدمناجديدك المبدعع
تقبل طلتي

رد: طاجن الحمام بالأرز
 

رد: طاجن الحمام بالأرز
 

الله يقويكم ويعافيكم

وتسلمون على ردودكم