اقماع الدجاج http://www.dm3t.com/uploads/d36da767c6.jpg المكونات والمقاديرالعجينة 3 أكوب دقيق ابيض انا استعملت الكويتي 2ملعقة طعام زيت 1ملعقةطعام خميرة 1 ملعقة طعام سكر 1ملعقةصغيرة بكينج بودر 3 ملاعق طعام حليب بودرة ماء للعجين اخلطي كل الموادمع بعضها واتركيها ترتاح ربع ساعة في هذا الوقت جهزي الحشو الحشوة نصف كيلو صدور مقطعةصغيرة 2ملعقة طعام زيت نصف ملعقة طعام ثوم مطحون حبة ماجي يعني نصف كرتون نصف ملعقة صغيرةفلفل اسود مطحون 1ملعقة صغيرة هرد(كركم) نصف حبة فلفل احمر حار مفرومة (حسب الرغبة لكنها ماتعطي حرارة ونكهتها يمييي) عصير ليمونة او نصف عصير ليمونة+ ملعقة اكل ماسترد ثلث كوب كزبرة خضراء مفرومة 1ونصف ملعقة طعام مايونيز طريقة التحضيرطريقة الحشوة سخني الزيت على النار ثم اضيفي الدجاج عندمايتغير لونه قليلا اضيفي البهارات والماجي والثوم عندما ينشف ماءه اضيفي عصير الليمون واتركيه يتسبك ثم اطفئي النار اضيفي المايونيز وقلبي ثم الكزبرة الخضراء قسمي العجينة الى 3 اقسام افرديها على شكل مستطيل كبير قطعيه شرائح لفي كل شريحة على قمع ادهينها بيض ورشي سمسم ثم ادخليها فرن حرارته 450 ف 5 دقائق ثم حمريه من الاعلى اتركيه يبرد قليلا فككيه من الاقماع ثم احشيه وتمتعي بالطعم |
رد: اقماع الدجاج يعطيك ربي العافيه ـه :-s |
رد: اقماع الدجاج |
رد: اقماع الدجاج يسلموو يالغلااا ^_^ |
رد: اقماع الدجاج شكرررررررررررررررررا على المرور |
رد: اقماع الدجاج تسلمين ياظل الياسمين على الموضوع المرتب |
رد: اقماع الدجاج ربي يعطيك العافيه ع الموضوع^^ دمتي بود |
رد: اقماع الدجاج يمي يمي يسلمووووو |
جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 08:18 AM. |
الدعم الفنى المجانى من روابط فى بى اطلب الان دعمك مجانا