المقادير
- البازيلاء : 2 كوب
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة
- طحين : ملعقة كبيرة
- النعناع : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- مرق دجاج : 3 اكواب
- كريمة الطبخ : نصف كوب

طريقة التحضير
اغلي البازيلاء في قدر من الماء لحوالي 20 دقيقة، ثم صفّيها جيداً.
في قدر على النار، ذوّبي الزبدة، وإقلي البصل حتى يذبل، ثم أضيفي البازيلاء، والطحين، والنعناع، والمرق وحركي المكونات جيداً ثم اتركيها على النار حتى الغليان.
ارفعي الشوربة عن النار واتركيها حتى تبرد، ومن ثم اخفقيها في الخلاط الكهربائي ثم صفّيها جيداً.
أعيدي الشوربة إلى القدر مرة أخرى حتى تسخن، ثم أضيفي الكريمة وقلبي قليلاً.
اسكبي الشوربة في طبق التقديم وقدميها ساخنة.