إليكِ طريقة عمل شوربة العدس الأحمر، وهي من الوصفات الخليجية. يعتبر العدس من أكثر اكلات الشتاء تقديماً في البيوت العربية خاصةً لما له من قيمة غذائية عالية تمنح الجسم الطاقة
إليكِ طريقة عمل شوربة العدس الأحمر، وهي من الوصفات الخليجية. يعتبر العدس من أكثر اكلات الشتاء تقديماً في البيوت العربية
خاصةً لما له من قيمة غذائية عالية تمنح الجسم الطاقة والشعور بالشبع، ودوره في بث الشعور بالدفء. إذا كنتِ من عشاق وصفات
شوربة العدس فيمكنك أيضاً تجربة طريقة عمل شوربةالعدس المصرية.
طريقة عمل شوربةالعدس الأحمر:
1. في وعاء عميق على النار اغلي العدس مع الماء ومرق الدجاج.
2. اتركي الوعاء على النار حتى تمام النضج مع التحريك من وقت لآخر.
3. بعد النضج ضعي المزيج في الخلاط الكهربائي وقومي بخلطه جيداً ليتجانس.
4. في مقلاة غير لاصقة على النار سخني الزيت.
5. ضيفي البصل، الثوم والطماطم.
6. قومي بالتقليب حتى ذبول كل المكونات.
7. ارجعي خليط العدس للوعاء.
8. صبي ماء بالمقلاة بوعاء العدس.
9. ارفعي الوعاء عن النار مرة اخرى واتركيه حتى تتماسك الشوربة تنضج تماماً.
10. صبي الشوربة في صحون التقديم.
11. تقدم ساخنة مع الخبز المحمص والليمون