كعك العيد من العادات المعروفة في الأعياد هي صنع الحلوى المختلفة، أو شراؤها لمن لا يتقن عملها، ولا شكّ في أنّ صنع الحلوى في البيت هو الأمر الأفضل، فبهذا نكون
كعك العيد من العادات المعروفة في الأعياد هي صنع الحلوى المختلفة، أو شراؤها لمن لا يتقن عملها، ولا شكّ في أنّ صنع الحلوى في البيت هو الأمر الأفضل، فبهذا نكون قد تأكدنا من جودتها ونظافتها، وكَونها صحيّة خالية من المواد المصنّعة الضارّة، ويعتبر كعك العيد الناعم، أو ما يسمّى بـ (المعمول) في مناطق أخرى كفلسطين مثلاً، من أشهر أنواع الحلوى التي تعدّ في الأعياد ومن ألذّها، ويتكوّن بشكل أساسي من الحليب، والدقيق، والسمن، وتختلف الحشوة فهناك المعمول بالتمر والجوز والفستق الحلبي والملبن كل حسب رغبته. وهنا ايضا طريقة عمل الناعم :