border=0>
         
 

العودة   منتديات كوفي كوب Coffee cup > مقهى مالذ و طاب > مقهى مالذ و طاب

مقهى مالذ و طاب أدوات المطبخ Kitchenware - الأطباق الرئيسية Main Dishes - الحلويات sweets - المعجنات pastry house - المقبلات والسلطات والشوربات Soups& Appetizers & Salad - المشروبات الساخنه والبارده Hot & Cold Beverages

ما هي بهارات المندي

المندي من الأطباق اليمنية الشهيرة، الذي أصبح الآن معروفاً في دول العالم العربي بأكمله، مثل السعودية وغيرها، ويشتهر تقديمه في العزائم والولائم، وهو عبارة عن طبق من الأرز البسمتي، ويتم

عدد المعجبين1الاعجاب
  • 1 اضيفت بواسطة هنا خالد

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 03-07-21, 02:16 AM
هنا خالد
كوفي مجتهد
هنا خالد غير متواجد حالياً
لوني المفضل Cadetblue
 رقم العضوية : 74377
 تاريخ التسجيل : Apr 2020
 المشاركات : 234 [ + ]
 التقييم : 38925
 معدل التقييم : هنا خالد has a reputation beyond reputeهنا خالد has a reputation beyond reputeهنا خالد has a reputation beyond reputeهنا خالد has a reputation beyond reputeهنا خالد has a reputation beyond reputeهنا خالد has a reputation beyond reputeهنا خالد has a reputation beyond reputeهنا خالد has a reputation beyond reputeهنا خالد has a reputation beyond reputeهنا خالد has a reputation beyond reputeهنا خالد has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]
Icon5 ما هي بهارات المندي



بهارات المندي 10mJFR9.2.2020.jpg

المندي من الأطباق اليمنية الشهيرة، الذي أصبح الآن معروفاً في دول العالم العربي بأكمله، مثل السعودية وغيرها، ويشتهر تقديمه في العزائم والولائم، وهو عبارة عن طبق من الأرز البسمتي، ويتم تحضيره إما مع اللحم أو الدجاج، ويكون للأرز تتبيلة مخصصة من التوابل المطحونة، وللدجاج أو اللحم تتبيلة أخرى من التوابل الصحيحة. وهذه التوابل هي أهم ما يميز طبق المندي ويكسبه طعماً مميزاً وشهياً. لذا في هذا الموضوع سنقدم لكِ طرق لعمل التتبيلة الخاصة بالمندي، لتقدمي أفضل طبق مندي على الإطلاق.

مقادير بهارات المندي
¼ كوب زنجبيل مطحون
¼ كوب هيل مطحون
¼ كوب قرنفل مطحون
¼ كوب فلفل أسود مطحون
¼ كوب من ورق الغار المطحون
طريقة بهارات المندي
في وعاء، اخلطي ورق الغار مع الفلفل الأسود والقرنفل.
أضيفي الهيل والزنجبيل، ثم استمري في الخفق حتى تتجانس المكونات.
احتفظي بالتوابل في برطمان زجاجي محكم الغلق في مكان بعيد عن أشعة الشمس، لحين الاستخدام.

بهارات المندي اليمني
مقادير بهارات المندي اليمني
½ 6 ملعقة كبيرة حبوب فلفل أسود كاملة
¼ كوب بذور كمون
2 ملعقة كبيرة بذور كزبرة
½ 1 ملعقة كبيرة كبش قرنفل صحيح
½ 1 ملعقة كبيرة حبات هيل
½ 3 ملعقة كبيرة كركم مطحون

طريقة عمل بهارات المندي اليمني
اخلطي التوابل الصحيحة معاً في مقلاة على النار، وحمصيها لمدة دقيقتين.
اتركي مزيج التوابل يبرد جانباً، واطحنيه بعد ذلك في مطحنة التوابل.
أضيفي الكركم وقلبيه مع التوابل المطحونة.
احتفظي بالتتبيلة في وعاء محكم الغلق، لحين الاستخدام.

بهارات المندي السعودي
مقادير بهارات المندي السعودي
4 ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة
4 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون
2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1 ملعقة صغيرة زنجبيل
1 ملعقة صغيرة كركم مجفف
1 ملعقة صغيرة قرفة
½ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
رشة من جوزة الطيب
رشة من بودرة الثوم

طريقة عمل بهارات المندي السعودي
حمصي جميع التوابل في مقلاة على النار مع التحريك، حتى تفوح رائحتها.
اطحني التوابل في المطحنة الخاصة، حتى يصبح المزيج ناعماً.
احتفظي بالمزيج في وعاء جاف ونظيف لحين الاستخدام.

بهارات مندي الدجاج
مقادير بهارات مندي الدجاج
12 حبة قرنفل صحيحة
½ ملعقة صغيرة هيل مطحون
½ ملعقة صغيرة كركم مطحون
½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
2 ملعقة كبيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف

طريقة عمل بهارات مندي الدجاج
اطحني القرنفل مع الزعتر، القرفة، الكمون والفلفل الأسود في مطحنة التوابل.
أضيفي بقية التوابل واستمري في طحن المزيج حتى يتجانس تماماً.
استعملي ملعقة كبيرة فقط من البهارات لتتبيل كل كيلو من الدجاج.


الموضوع الأصلي: ما هي بهارات المندي || الكاتب: هنا خالد || المصدر: منتديات كوفي كوب

كلمات البحث

جامعة الإمام عبدالرحمن بن فيصل ، واجبات ، ملخصات ، ملازم ، أسئلة ، جامعة ، كوفي كوب





lh id fihvhj hglk]d




شوق الانتظارمعجبون بهذا.


آخر تعديل شوق الانتظار يوم 05-05-21 في 09:21 PM.
رد مع اقتباس
قديم 05-05-21, 09:22 PM   #2
شوق الانتظار
مشرفة


الصورة الرمزية شوق الانتظار
شوق الانتظار غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 39065
 تاريخ التسجيل :  Oct 2015
 المشاركات : 22,903 [ + ]
 التقييم :  1131516
 الجنس ~
Female
 SMS ~
اتعبتني يا قلب في دنيا هواك ..

تيها ولا ادري متى تلقى مناك ..
لوني المفضل : Lightcoral
افتراضي رد: ما هي بهارات المندي



يعطيك العافية عزيزتي هنا ..


 


رد مع اقتباس
إضافة رد

العلامات المرجعية

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا يمكنك اضافة مرفقات
لا يمكنك تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 04:15 PM.

أقسام المنتدى

الترحيب بأعضاء منتديات كوفي كوب الجدد @ المقهى الأداري ~ @ ,,مُـلْتٍـَقَـى ـآلْمُـٍشْرٍفِـيِـنْ ~ @ المقهى العام ~ @ .. خَارِجْ عَنْ القَانُون ~ @ صحيفة كوفي كوب الألكترونية Newspaper Coffee cup @ المـقهى الأسلامي ~ @ أناشيد - ترانيم @ المقهى الأدبي ~ @ خفقات ورق @ قافية شاعر @ المقهى التقني ~ @ H A R D disĸ @ .. мsи ~ @ .. طموح المتعلم ~ @ جنة الرحمن @ لكـٍ وله Cάfe ~ @ .. يُحْكَـى أَنـْ ~! @ المقهى الترفيهي ~ @ .. زاويه للتمرد ~ @ Cάfe gaℓℓeяy ~ .. @ .. شَغَبْ / لاَ " مُحْتَسـبْ ~" @ .. إِيتَكِيتْ /أُنثــــى ~ @ .. المُقْتَرحَاتْ والشَكَــاوي ~ @ Cάfe sport ~ @ المقهى الرياضي Sports cafe @ الرياضة العالمية World Sports @ .. عزيزنا العميلْ ~ @ المقهى الرمضاني @ الحوار والنقاش الجاد @ مساحه بلا قيود @ .. بَرِسْتِيْج رَجُل ~ @ مقهى مالذ و طاب @ ..أخبارنا ~ @ مقهى الركن الهادئ Corner Cafe Pacific @ ~ Cάr,s Cάfe @ .. بُقْعـة ضَـــوءْ ~ @ مقهى اليوم الوطني @ Cόғғee cυp ~ @ Coffee cup للسفر والسياحه ~ @ الرياضة الخليجية والعربية Gulf and Arab sports @ مقهى الصحة العامة Public Health Café @ دورة كأس الخليج @ ..Mms..°؛ @ ..Sms..°؛ @ الجنادرية @ المقهى التعليمي ~ @ أخبار التعليم @ تحاضير المعلمين والمعلمات @ دورة الفوتوشوب الأولى adobe photoshop @ فعاليات ومسابقات الكوفيين @ مقهى رِيشـَة مُبْدِعْ ~ @ حقيبة المصممـ @ معرض تصاميمك @ مدرسة الفوتوشوب والأمج ردي ...! |~ @ كأس القارات @ طلب الإعلان في منتديات كوفي كوب @ صادوه @ كشكول كوفي @ دوري أبطال الخليج (خليجي 27 للأندية) @ دوري أبطال اوروبا SHAMPIONS LEAGUE @ بطولة كأس العالم للشباب @ تطويــر الــــذات ~ @ اللغة الانجليزية English Lnaguage @ قهوة الأعضاء @ يوميات أعضاء الكوفي كوب @ Windows Live Messenger @ بلاك بيري BlackBerry @ آي فون- آيباد - آيبود Ipod - Iphone - Ipad @ العضوية الماسية @ كأس الأمم الأفريقية @ المواضيع المميزة @ الدورة الماسنجرية الأولى @ الأحاديث الضعيفة والروايات المكذوبة @ كأس العالم world cup @ أدوات المطبخ Kitchenware @ الأطباق الرئيسية Main Dishes @ الحلويات sweets @ المعجنات pastry house @ المقبلات والسلطات والشوربات Soups& Appetizers & Salad @ المشروبات الساخنه والبارده Hot & Cold Beverages @ طبخ بيد أعضاء كوفي كوب Cooking Made by Coffee Cup Member @ Coffee Girls @ فاشن وأزياء Fashion @ مكياج وعطورات Makup - Perfumes @ إكسسوارات Accessories @ العناية بالبشرة والشعر والجسم Skin - Body - Hair Care @ الأمومة والطفولة Childhood and Motherhood @ فلسفة بنات Philosophy OF Woman @ مقهى مالذ و طاب @ كأس الخليج للمنتخبات الأولمبية @ بطولة النخبة الدولية - أبها @ مقهى الركن الهادئ Corner Cafe Pacific @ فعاليات ومسابقات الكوفي الرمضانية @ ختم القرآن @ تهاني الألفيات @ الديكورات Decoration @ الأثاث المنزلي Furniture @ الأكسسوارات المنزلية Home Accessorys @ الإضاءة Lighting @ الحدائق المنزلية Home Landscaping @ دورات المياه والمسابح Swimmig Pools - W.S -Baths @ تنظيم المنزل Outdoor Decorstion @ كأس العالم للأندية Club World Cup @ اعْتِرَافَاتِ كُوْفٍـــيُـ / ـــهِ @ كأس آسيا - Asian Cup @ أرشيف قسم ملتقى المشرفين @ دورة وسائط كوفي كوب Cycle modes Coffee cup @ دوري أبطال آسيا 2011 @ الروايات بخط الأعضاء @ الروايات الطويلة @ هذيان ورق @ كأس الخليج للناشئين @ نبض الحروف @ الدورات والدروس الحصرية على الكوفي كوب @ دورة الألعاب الرياضية الخليجية الأولى - بحرين 11 - BAHRAIN 11 @ يوتيوب كوفي كوب You Tube coffee cup @ جامعة الإمام عبدالرحمن بن فيصل - جامعة الدمام سابقاً - التعليم عن بعد @ ذوي الاحتياجات الخاصه Special Education @ بطولة أمم أوروبا 2012 EURO @ التصفيات المؤهلة لنهائيات كأس العالم لكرة القدم @ كأس العرب لكرة القدم - السعودية 2012 ARAB CUP @ المقهى الرمضاني @ أجوبة مسابقة الكوفي كوب الرمضانية @ كأس الاتحاد العربي للأندية 2012/2013 @ ASK ME @ أرشيف مواضيع اليوم الوطني @ التعليم عن بعد والتعليم الألكتروني - جامعة الإمام عبدالرحمن بن فيصل - جامعة الدمام سابقاً @ تخصص إدارة أعمال @ المستوى الأول @ تخصص علم إجتماع و دراسات إسلامية @ المستوى الأول - المستوى الثاني @ المستوى الثالث @ المستوى الخامس @ المستوى الثالث - المستوى الرابع @ المستوى الخامس - المستوى االسادس @ تجمعنا @ المستوى السابع @ المستوى السابع - المستوى الثامن @ تجمعنا @ 1 @ الإستفسارات و الإستشارات لتسجيل الطلاب الجدد في جامعة الإمام عبدالرحمن الفيصل - جامعة الدمام سابقاً @ الإعلانات الدينية @ المستوى الثاني @ المستوى الرابع @ المستوى السادس @ المستوى الثامن @ أخبار التقديم والتسجيل والقبول في الجامعات والكليات والمعاهد @ الدورات والدروس الحصرية على الكوفي كوب @ منتدى الوظائف والدورات التدريبية @ منتدى الوظائف الشاغرة @ منتدى الدورات التدريبية @ برامج التعلم الإلكتروني والتعليم عن بعد لمرحلة الدبلوم جامعة الملك فيصل @ جامعة الملك فيصل - برامج التعلم الإلكتروني والتعليم عن بعد لمرحلة الدبلوم @ تخصص الإدارة العامة @ تخصص التسويق والمبيعات @ تخصص المصرفية والتأمين @ المستوى الأول - تخصص الادارة العامة @ المستوى الأول - تخصص التسويق والمبيعات @ المستوى الأول - تخصص المصرفية والتأمين @ المستوى الثاني - تخصص الادارة العامة @ المستوى الثاني - تخصص التسويق والمبيعات @ المستوى الثاني- تخصص المصرفية والتأمين @ المستوى الثالث - تخصص الادارة العامة @ المستوى الثالث - تخصص التسويق والمبيعات @ المستوى الثالث - تخصص المصرفية والتأمين @ المستوى الرابع - تخصص الادارة العامة @ المستوى الرابع - تخصص التسويق والمبيعات @ المستوى الرابع - تخصص المصرفية والتأمين @ مواقع التواصل الإجتماعي @ تويتر Twitter @ سناب شات Snabchat @ انستغرام Instagram @ فيسبوك facebook @ يوتيوب You Tube @ واتس أب Whats App @ تيك توك Tik Tok @ ثريدز THREADS @



جميع المواضيع والآراء تمثّل وجهة نظر كاتبها فقط ولا تمثّل منتديات كوفي كوب بأي شكل من الأشكال ما لم يوضّح غير ذلك
 
   

Content Relevant URLs by vBSEO 3.6.0