المكونات والمقادير2 - حبة بطاط كبيرة تسلق وتهرس
2 كوب كبير ارز ابيض مطبوخ
ملح
قليل من النشا
الحشوة
احضري لحم مفروم واضيفي معه
بصل وبهار وتحمس على النار الى
ان ينضج وتحشى به الكبة طريقة التحضيراخلط الارز مع البطاطس جيدا = ويفضل بمفرمة اللحم = ليصبح ناعم ومخلوط جيدا بعدها نضيف الملح والنشا تخلط جيدا وبعدها تقطع منهاأ جزاء وتحشى باحدى الحشوتين وتشكل على شكل اصابع ثم توضع بالفريزر لمدة ساعة
ثم تقلى وتقدم ساخنة