8 أكواب ماء
2كوب حليب قليل الدسم
3 حبات بطاطس حجم وسط
4 حبات كوسه
2 بصل مقطع شرايح
2 ملعقه شاي من الملح
علبه فطر مقطع حجم عادي
طريقه الاعداد
نضع الماء على النار حتى يغلي
وبعدين نضع البطاطس والكوسه والبصل المقطعه
والملح ونتركها تغلي لمده 20-25 دقيقه
حتى تصبح الخضار طريه جدآ وبعدها نضع الحليب
ونتركها تغلي 5 دقايق وبعدين نضعها في الخلاط
حتى تصبح مثل الكريمه وبعدها نضع الفطر وبعدها
نغلي المزيج لمده 2 دقيقه