- تُقشر حبات المانجو بسكين حاد، وتقطع إلى شرائح عريضة من حول النواة، ثم تُخفق في الخلاط الكهربائي على سرعة عالية حتى تُصبح عصيراً مُركزاً، وتُصفى بمصفاة ضيقة.
- يُوضع الجبن الكريمي في وعاء عميق، ويضاف إليه كريمة الخفق والسكر، ثم تُخفق المكونات
- بالمضرب الكهربائي على سرعة عالية لمدة دقيقة أو حتى تمتزج وتصبح كريمة ناعمة وهشه.
- يضاف بيوريه المانجو إلى الكريمة، وتُخفق على سرعة هادئة حتى يمتزج بها تماماُ.
- تُوزع كريمةالمانجو على كاسات التقديم، وتُترك في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل أو حتى تتماسك، ثم تُزين بشرائح المانجو وأوراق النعناع وتقدم.
الكلمات البحثية: المانجو, حلوى, طريقة, عمل, كريمة