منتديات كوفي كوب Coffee cup - عرض مشاركة واحدة

#1 08-10-22, 09:46 PM

طريقة الكفتة المنزل ded79ef5184b2da50dee

المقادير
- لحم البقر : 250 غراماً (مقطع)
- لحم الخروف : 125 غراماً (مقطع)
- البصل : 2 حبة (مقطع)
- بقدونس : نصف ضمة (مفروم فرماً ناعماً)
- بهارات مشكلة : 2 ملعقة صغيرة
- ملح : 2 ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل حريف : رشّة

طريقة التحضير
ضعي لحم البقر مع لحم الخروف والبصل في الخلاط الكهربائي، واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
في وعاء عميق ضعي الخليط، ثم أضيفي البقدونس، وتبّلي بالملح، والبهارات المشكلة، والفلفل الأسود والفلفل الحريف، ثم اخلطي المكونات حتى تتماسك.
خذي كمية من الخليط وشكّيه في أسياخ حديدية أو خشبية، ثم ضعيه في صينية فرن وكرري العملية حتى نفاذ الكمية.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
ضعي الصينية في الفرن واتركيها حتى تنضج وتتحمر الكفتة، ثم قدميها ساخنة.

ملكة بأخلاقي معجب بهذا

الموضوع الأصلي: طريقة عمل الكفتة في المنزل || الكاتب: لحن الخلود || المصدر: منتديات كوفي كوب

http://www.cofe-cup.net/vb

كلمات البحث

جامعة الإمام عبدالرحمن بن فيصل ، واجبات ، ملخصات ، ملازم ، أسئلة ، جامعة ، كوفي كوب

المصدر: منتديات كوفي كوب Coffee cup - من قسم: مقهى مالذ و طاب

'vdrm ulg hg;tjm td hglk.g