المقادير
- طحين : 2 ملعقة كبيرة
- بيكنج بودر : ربع ملعقة صغيرة
- الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذوبة)
- حليب : نصف كوب
- حبيبات الشوكولاتة : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
امزجي كل من الطحين، والبيكنج باودر، وبودرة الكاكاو، والسكر والملح واخلطيهم جيداً بواسطة المضرب اليدوي حتى تتداخل جميع المكونات.
أضيفي الزبدة والحليب مع الخفق مجدداً حتى يصبح الخليط ناعم ومتجانس.
زيدي حبيبات الشوكولاتة ثم قلبيهم جيداً.
جهزي كوب حراري مدهون بالطحين والزيت واسكبي به الخليط.
أدخلي الكوب في المايكرويف لمدة دقيقة حتى ينضج السوفليه.
قدمي السوفليه دافئاً.