منتديات كوفي كوب Coffee cup - عرض مشاركة واحدة

#1 07-23-21, 01:38 AM

كبدة الدجاج اللبنانية 3d9298a18131bad56df8

المقادير
- كبدة الدجاج : 500 غراماً
- البصل : 1 حبة (متوسط الحجم مقطع إلى شرائح)
- الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- دبس الرمان : نصف كوب
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (للتقديم / مفروم فرماً ناعماً)

طريقة التحضير
حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة وقلّبي فيه البصل والثوم حتى يذبلا.
أضيفي الكبدة وقلّبي لحوالي 10 دقائق حتى تتخلصي من كل السوائل.
نكّهي بالملح والفلفل الأسود وقلبي من جديد حتى تتداخل المكونات.
أضيفي دبس الرمان وانثري اكليل الجبل، واضبطي النكهة بحسب الرغبة.
حرّكي المكوّنات جيداً ثمّ ارفعي القدر عن النار وقدّميه مباشرةً مزيّناً بالبقدونس المفروم.

الموضوع الأصلي: كبدة الدجاج اللبنانية || الكاتب: بتول فرحات || المصدر: منتديات كوفي كوب

http://www.cofe-cup.net/vb

كلمات البحث

جامعة الإمام عبدالرحمن بن فيصل ، واجبات ، ملخصات ، ملازم ، أسئلة ، جامعة ، كوفي كوب

المصدر: منتديات كوفي كوب Coffee cup - من قسم: مقهى مالذ و طاب

;f]m hg][h[ hggfkhkdm