03-09-09, 07:13 PM
|
| |
|
طريقة عجينه سهله مره للعجازات فقط
الس لام عليكم صبآآآح .. الـخيرآآآت ... ومسآآآء المسرات .. اليوم بسم الله علي جايني نشاط قلت ابسدح لكم هالطريقه .. وان شاء الله تعجبكم
.
.
تعددت طرق المعجنات .. منها المتخصص في نوع ومنها بتاع كولوو:
اليوم جايبه لكم طريقه حلوه وسهله وخفيفه وماتاخذ وقت .. والاهم تنفع لكل شي ..
المقادير :
2 ك دقيق
في الخلاط..
1 ك* ماء
2 م* حليب بودره
2 م *خميره فوريه
2 م* سكر
1 بياله *زيت
رشة ملح
بعد ماتخلطينها في ال خلاط .. صبيها على كاسين الدقيق واعجني بيدك او بالعجانه اسهل طبعا.. ممكن تحتاجين
تضيفين شي بسيط دقيق .. متروك للتقدير الشخصي ..
خليها على جنب 5 دقايق وحضري ادواتك .. عصا الفرد وصينية الفرن والحشوه سواء فطاير او بيتزا .. وابدي اشتغلي ..
وبالهناء والعافيه
سريعه وحلوه وماتاخذ وقت .. لدرجة اني اخلط وافرد ماتركها 5 دقايق ..:
بعد ماتطلع من الفرن بتلاحظين الفطاير لينه وحلووووه تحسينها تذوب .. حتى اثناء الفرد تتمدد بسهوله معك .. طبعا ترشين
دقيق على الشي اللي بتفردين فوقه
تقبلو تحيآآآآتي ََدايم السيفَََ للامانه منقوول
|