منتديات كوفي كوب Coffee cup - عرض مشاركة واحدة

#1 07-17-12, 11:53 AM

البروكلي , بالكريمة , شوربة

شوربة البروكلي بالكريمة

المقادير:

2 ثمرة بروكلي طازجة
علبة جبنة شيدر مبشورة
علبة كريمة أو قشطة
2 ملعقة كبيرة دقيق
3 كوب شوربة دجاج
2 ملعقة كبيرة زيت
ملح وفلفل
كوب لبن

طريقة التحضير:

اخلطي الدقيق مع الزيت على النار حتى يصبح لون الدقيق ذهبيا فاتحا، وبعد ذلك اضيفي اللبن تدريجيا، مع الاستمرار في التقليب، واتركيه على نار هادئة حتى يصبح قوامه سميكا.

اضيفي عليه شوربة الدجاج، واستمرّي في التقليب حتى يصبح الخليط متجانسا.

اغسلي البروكلي وفكّكيه من بعضه، وضعيه في ماء مغلية مخلوطة مع بعض نقاط من عصير الليمون لمدة دقيقة واحدة.

صفّي البروكلي من الماء واضيفيه على الشوربة، واتركيهم على النار حتى تغلي الشوربة، وبعد ذلك اضيفي الجبنة الشيدر.

اضيفي القشطة أو الكريمة وقلّبيهم على النار حتى تذوب الجبنة، وبعد ذلك ارفعيها من على النار وتبّليها بالملح والفلفل.

الموضوع الأصلي: شوربة البروكلي بالكريمة || الكاتب: إحساس || المصدر: منتديات كوفي كوب

http://www.cofe-cup.net/vb

كلمات البحث
جامعة الإمام عبدالرحمن بن فيصل ، واجبات ، ملخصات ، ملازم ، أسئلة ، جامعة ، كوفي كوب

المصدر: منتديات كوفي كوب Coffee cup - من قسم: مقهى مالذ و طاب

a,vfm hgfv,;gd fhg;vdlm