منتديات كوفي كوب Coffee cup - عرض مشاركة واحدة

#1 01-13-09, 09:14 PM

حلاوة مقبضة

معروف أن السمسم له العديد من الفوائد الصحية التي تساعد في علاج العديد من الأمراض حيث يلعب منقوع السمسم دورا كبيرا في علاج ضيق التنفس والربو، كما ينصح خبراء الصحة العامة باستخدام مطحون السمسم من أجل علاج حبوب البشرة، كما أن السمسم يساعد على الحصول على أسنان جميلة كما أنه يقوي العظام.
واليوم نقدم لك هذه الحلوى من المطبخ السوري وهي حلوى شعبية يحرص بعض السوريون على تناولها في أيام الشتاء الباردة لما للسمسم الذي تشتمل عليه هذه الحلوى من قدرة جيدة على منح الدفء ناهيك عن فوائد السمسم الجمة والتي يعجز كتاب عن حصرها وإجمالها.
المقادير:
* ربع كوب سمسم
* كوب دقيق
* ملعقتان كبيرتان من السمن
* كوب سكر
* كوب ماء
طريقة التحضير:
تسخن السمنة في مقلاة ويحمر السمسم فيها، ثم يضاف الدقيق حتى يجانس المزيج، ثم يذاب كوب السكر في كوب الماء، ويضاف تدريجيا على مزيج السمن والسمسم والدقيق، وهو على النار الهادئة مع التقليب حتى يمتص المزيج الماء والسكر بالكامل بعد ذلك يتم عمل العجينة المتشكلة على شكل قبضات كما تعمل الكبة النية، وتأكل باردة ويمكنها الحفاظ على سلامتها حتى أسابيع عديدة.

الموضوع الأصلي: حلاوة مقبضة || الكاتب: إحساس || المصدر: منتديات كوفي كوب

http://www.cofe-cup.net/vb

كلمات البحث
جامعة الإمام عبدالرحمن بن فيصل ، واجبات ، ملخصات ، ملازم ، أسئلة ، جامعة ، كوفي كوب

المصدر: منتديات كوفي كوب Coffee cup - من قسم: مقهى مالذ و طاب

pgh,m lrfqm