طبًعآ اكله مكسيكيه ، وكلنآ نعرفهًآ ~
اللي هي { التآكو : ) ~
آحلى مآ فيه الاكلهـ ، الا وهو التتبيل الكثير !
،
~
{ المقآدير & الطريقهـ ~
نشتري خبز التآكو الجآهز ، بس مو الطري ! يعني يصير مقرمش
لآيك ذآ { شيبس ~
نحضر الحشوهـ ، اللي هي
شويهـ زيت نبآتي ، نحط فص ثوم Or
فصين
، و بصله مفرومه ، و بعدين
اللحمه المفروومهـ آلنآعمهـ ، مع بهآرآت مخلوطهـ و كمون مطحـون
بعدين نضيف فلفهـ خضرآء حلوهـ مفروومهـ فرم نآعم ، و نحط عليهآ
شويه معجون الطمآطم ، و بعد طمآطم مهروسهـ !!
بعدين مًآ يستووآ كثير نحط شويهـ خل ابيض و شطهـ { حسب الرغبه ~
نرفعهآ ع النآر ونخلط مع فًآصوليآ حمرآء وخس مفروم و نآعم ،
و تشيلي { الفلفل الاخضر الحآر ~ مفروم ..
نجهز { آلتآكو ~ و نسخنهـ بـ المآيكرويف او بالفرن ، و نحشيه ~
عند التقديم نحـط شويهـ جبن الشيدر المبشور
و عَشًآنْ تنفتح الشهيه نحط جنبهـ السآور كريم وسلطه الغوآكامولي
{ الافوكآدو المهروسه & البصل و الكزبرهـ الخضرآء و الفلفل المفروم
و اهم شي لا ننسى { عصير الليمون و الملح
بالهنآ & العآفيهـ