الموضوع: أرز دفين بلحمة الموزات والسمن العربي
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 12-02-10, 05:10 PM
إحساس
إحساس غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Male
SMS ~ [ + ]
هي حياتك وليست حياة الناس .. عش كما شئت، فأذواق الناس مهلكة
لوني المفضل Darkred
 رقم العضوية : 3
 تاريخ التسجيل : Aug 2008
 الإقامة : الشرقية
 المشاركات : 114,209 [ + ]
 التقييم : 4069633
 معدل التقييم : إحساس has a reputation beyond reputeإحساس has a reputation beyond reputeإحساس has a reputation beyond reputeإحساس has a reputation beyond reputeإحساس has a reputation beyond reputeإحساس has a reputation beyond reputeإحساس has a reputation beyond reputeإحساس has a reputation beyond reputeإحساس has a reputation beyond reputeإحساس has a reputation beyond reputeإحساس has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]
Cofe14 أرز دفين بلحمة الموزات والسمن العربي



دفين بلحمة الموزات والسمن العربي 374433_301140h.JPG


استقت العديد من المطابخ العربية، وصفات جديدة من طبق الثريد، فتفنن كل مطبخ من المطابخ بتقديم أشكال من هذا الطبق، وإن أطلق عليها أسماء أخرى، لكن الطريقة تبقى واحدة مع اختلاف بعض المقادير، اليوم اخترنا لك من بين هذه الأطباق طبق الرز الدفين.
المقادير:
كيلو واحد إلى 2 كيلو لحم موزات مع عظام
6 بصلات متوسطة
3 فناجين أرز

ثلاثة أرباع فنجان سمن عربي "بلدي".
فنجان حمص
ملح، بهار، كمون
طريقة التحضير:
يقطع اللحم قطعا متوسطة الحجم ويغسل ويسلق مع العظام.
يفرم البصل ناعما ويقلى بالسمن مع الحمص المنقوع قبل 12 ساعة.
يضاف البصل والحمص إلى قدر اللحم بعد رفع العظام منها. يضاف الملح والبهارات اللازمة ويواصل طبخ اللحم حتى نضوجه التام.
يرفع الأرز من ماء النقع ويوضع في القدر.
تعدل كمية الماء والملح والبهارات من جديد ويتابع طبخ الأرز على نار قوية عدة دقائق ثم على نار هادئة.



كلمات البحث

جامعة الإمام عبدالرحمن بن فيصل ، واجبات ، ملخصات ، ملازم ، أسئلة ، جامعة ، كوفي كوب




Hv. ]tdk fgplm hgl,.hj ,hgslk hguvfd fgdgm



مواضيع : إحساس


رد مع اقتباس