12-02-10, 05:00 PM
|
| |
سلطة البصل بالخل ... فائدة ومتعة
طبق خفيف للغاية، وصحي للغاية أيضا، لن يأخذ من وقتك الكثير، ستشعرين وأسرتك في أيام الشتاء الباردة خصوصا بالدفء بعد تناوله، لن تندمي إذا جربتيه.
المقادير: ثمرتان بصل مقطعة إلى أجزاء صغيرة 4 ثمرات بصل أخضر مقطع إلى أجزاء صغيرة ½ كوب خل أبيض ملعقتان صغيرتان زيت زيتون ملعقتان صغيرتان سكر ½ كوب كزبرة ملعقة صغيرة ليمون 4 أوراق خس طريقة التحضير:
في إناء صغير الحجم، يخلط البصل والخل وزيت الزيتون والسكر مع التقليب حتى تمام الامتزاج. يغطى الإناء ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة. قبل التقديم، تضاف الكسبرة مع عصير الليمون. تقدم السلطة على أوراق الخس.
|