منتديات كوفي كوب Coffee cup - عرض مشاركة واحدة

#1 09-04-10, 06:56 AM

مسوي , الأعصاب , دجاج

دجاج مشوي مع الأعشاب

نقدم لك طبق الدجاج المشوي مع الأعشاب، الطبق الذي لا يحتاج لمقدمات، وتصنعه ربات البيوت بأشكال وطرق مختلفة، جربي معنا هذه الوصفة لتقديمه بطريقة جديدة.
المقادير:
- ملعقتا طعام بقدونس مفروم.
- ملعقتان صغيرتان من إكليل الجبل الطازج المفروم.
- ملعقتان صغيرتان زعتر أخضر ورق طازج، مفروم.
- ملعقة صغيرة ميرامية ناشفة.
- ثلاثة فصوص ثوم مفروم.
- ربع كوب زيت زيتون.
- ربع كوب خل.
- ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة.
- 750 جرام صدور دجاج منزوعة الجلد.
طريقة التحضير:
- يوضع البقدونس وإكليل الجبل والزعتر والميرامية والثوم وزيت الزيتون والخل والملح والفلفل الأسود في الخلاط وتمزج المقادير معا.
- يوضع الدجاج في صحن زجاج (بايركس مثلا) ويضاف إليه الخليط السابق.
- يغطى الصحن ويترك لينقع في الثلاجة من ساعتين وحتى 48 ساعة حسب الرغبة.
- يطهى الدجاج تحت الشواية بعد التخلص من السائل الذي نقع فيه الدجاج لمدة 10 دقائق لكل جهة أو حتى ينضج، أو يغطى بورق السيلوفان ويطهى في فرن حرارته 200 درجة (400 ف) في الطبقة الوسطى من الفرن لمدة 40 دقيقة حسب الرغبة.
- أخيرا يوضع في طبق التقديم ويزين بالأعشاب الطازجة.

الموضوع الأصلي: دجاج مشوي مع الأعشاب || الكاتب: إحساس || المصدر: منتديات كوفي كوب

http://www.cofe-cup.net/vb

كلمات البحث
جامعة الإمام عبدالرحمن بن فيصل ، واجبات ، ملخصات ، ملازم ، أسئلة ، جامعة ، كوفي كوب

المصدر: منتديات كوفي كوب Coffee cup - من قسم: مقهى مالذ و طاب

][h[ la,d lu hgHuahf ls,d hgHuwhf