03-09-10, 12:54 PM
|
| |
&بوب كورن بالكراميل&
المقادير:
فشار
زبده +زيت
الكراميل :
1 كوب سكر بني مطحون
نص اصبع زبده(50جم)
نص كوب شراب الذرة (ممكن تعملي شيرة ثقيله بدلا منها )
نص ملعقه فانيليا
نص ملعقه بيكربونات الصودا
وهذي الصورة
الطريقه:
-نسيح ملعقه زبده مع الزيت ونحط الفشار ونتركه لما يستوي
نجهز الكراميل
-بوضع الزبده حتى تسيح ثم نضع السكر البني
ثم نضع شراب الذرة والفانيليا والبيكربونات
ونقلبها
نتركها على النار مع التقليب لمده دقيقتين
-ثم نضع الفشار في صينيه كبيرة ونصب الكاراميل
ونقلبها جيدا
-نسخن الفرن ونضع الصينيه لمده 3 دقايق ثم نخرجها ونقلب
ثم نرجعها ثاني للفرن ونتركه قليل
ثم نخرجها ونقلب ونفكك الحبات
وكل شوي نفكك الحبات لما نشوفها خلاص متفككه وكل حبه لوحدها .
وبالعافيه 
|