المقادير :



3 علب بسكويت قهوة الصباح
علبة حليب محلى
علبة قيمر ( قشطة )
2 ملعقة كبيرة كاكاو بودر
3 كاكاو( فلك) مفتت
أكواب ورقية صغيرة





الطريقة :



1. يكسر البسكويت إلى أن يصبح شبه ناعم .
2. يوضع عليه الحليب المحلى + القيمر ويخلط جيدا ً .
3. يوضع فوقه الكاكاو البودر ويحرك جيدا ً.
4. تكور العجينة إلى كور صغيرة وتدحرج على الكاكاو( فلك).
5. توضع داخل الأكواب الورقية وتقدم ..





[ المقادير ]~

علبة حليب نستله المركز المحلى
½ 2 كوب كريمة دريم ويب
2 لوح كيت كات الكبير
ملعقة كبيرة قهوة نسكافيه، مذوبة بملعقة كبيرة من الماء الساخن


. . . . .


[ الطريقة ]~

يخلط حليب نستله المكثف المحلى والكريمةالمخفوقة بخلاط كهربائي
يسكب نصف المزيج في صينية مستطيلة مضلعة قياس 12x 23سم، يوضع الكيت كات وتبرّد لنصف ساعة.
تضاف قهوة نسكافيه لمزيج الكريمة المتبقية، ويخلط حتى يمتزج. يخرج الطبق من الثلاجة تسكب فوقها خليط النسكافيه، تغطى بالنايلون وتبرّد لمدة 12 ساعة على الأقل.
توضع قاعدة الصينية في الماء الساخن لمدة 6 ثوانٍ وتقلب في صحن التقديم .



المقادير طريقـة العمــل:

1\ نخفق البيض مع صفار البيض والسكر بخلاط .
2\ نذيب الشوكولاتة والزبدة فوق مغطس ماء حار. ونبردها قليلا...
3\نضيف الشوكولاتة الى خلطة البيض ونخلط جيدا...
4\ ثمن نضيف الطحين عليهم دفعات.
5\ ثمن ندهن بالزبدة قوالب موس صغيرة.
6\ و نرش قليلا من الطحين ونزيل الزائد.
7\ و نملا الاواني بالخليط حتى ثلاثة ارباع ارتفاعها.
8\ ثمن ندخل الى وصط الاناء مكعب شوكولاتة نبرد على الاقل نصف ساعة في الثلاجة.
ملاحظه ......
في هاذة المرحلة بالامكان حفظ هذة الحلويات اسبوعا في الثلاجة وهية مغطاة بورق الالومنيوم.

- ونضع الخليط 15 دقيقة في فرن تم تسخينة سلفا بحرارة عالية c220.
ونخرجة فورا من الفرن ونغرس سكينا حادة حول اطراف الاناء لنفصل بينة وبين الجزء المخبوز....
- ثمن نقلبة على صحن خاص ونقدمة.
.وتزينه من برا بشكولاهـ ...

ملائم للتقديم مع اضافة كريم فانيليــا..

بالعافيه عليكــم

rgj : HfEd pgXN L rhgA ,aE giS jpAgdkE ?!> fsX NfguSd vdErڪQ , fuE]i jrEi,dS giE dNug ,Qa rlm