المقادير
2/1 كوب سكر
1 كوب جبن ريكوتا
2/1 ملعقة صغيرة فانيليا
2/1 كوب فواكه مجففة مقطعة صغير
1 كوب شكولاته غامقة سايله
الطريقهـ
1- يُخفق السكر مع جبن الريكوتا
في وعاء حتي يُصبح مثل الكريمة
2 - تُضاف قطع الفواكه الجافة و الفانيليا
للخليط مع التقليب
3- يُشكل الخليط علي ورق بلاستيك
علي شكل أسطوانة و يُلف من الجانبين
4- يُوضع في الفريزر حتي يُجمد
ثم يُقطع إلي قطع متساوية
5- تُوضع عيدان الأيس كريم من أسفل ثم يُغطي بالشكولاته السايله من جميع الجهات
6- يُوضع علي شبكة حتي تتماسك
الشكولاته ثم يُقدم بارد و يمكن حفظه بالفريزر
::
منقول دمتم بود ْ~