طريقة عمل كيك الشكولاتة بالفدج صوص
 

المكونات:
6 معلقة كبيرة كاكاو سادة غير محلى
6 بيضة
1 كوب كريمة لباني
1 كوب زبدة
½ كوب عسل نحل
1 معلقة صغيرة بيكنج صودا
1 و ½ معلقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح
2 كوب دقيق
1 و ½ كوب سكر
حبات من التوت الاحمر او الفراولة للتزييين
2 كوب فدج صوص

لتجهيز الفدج صوص :
1 كوب شوكولاته دارك مقطعة – 1 كوب قهوة (نسكافيه مغلي ) -3/4 كوب سكر – 1 و ½ كوب كاكاو سادة - 1/2 كوب زبدة توضع كلها سويا على النار حتى تغلي ثم ترفع من على النار وتترك لتهدأ وتستخدم دافئة .

التحضير:
1-انخلي الدقيق مع الملح والبيكنج بودر والبيكنج صودا والكاكاو ل3 مرات.
2-اخفقي السكر مع الزبدة حتى تتحول لمزيج كريمي ناعم ثم اضيفي البيض واحدة واحدة مع الخفق ثم بعد أن يتضاعف حجم المزيج أضيفي العسل والكريمة واخفقيهم ثم اضيفي الدقيق بخفة واخلطيه معهم برفق حتى يمتزجوا .
3-اضيفي 1 كوب من الفدج صوص ويمزج مع الخليط ثم تدهن صينية فرن مقاس 24 او 2 صينية مقاس 20 بالزبدة وترش بالكاكاو وتوضع بها مزيج الكيك وتدخل الفرن ل 185 درجة لـ45 دقيقة أو حتى تستوي جيدا.
4- تخرج من الفرن وتفك من القالب واتركيها تبرد على سلك تبريد ثم يدفئ صوص الفادج المتبقي واحشيها به ثم صبي المتبقي منه عليها وزينيها بحبات التوت او الفراولة.

http://www.naseej.net/getattachment/...a2362dfb/.aspx

رد: طريقة عمل كيك الشكولاتة بالفدج صوص
 

يسلمو احساس

رد: طريقة عمل كيك الشكولاتة بالفدج صوص
 

الله يسلمك أنتيكا

رد: طريقة عمل كيك الشكولاتة بالفدج صوص
 

سهله طريقتها

رد: طريقة عمل كيك الشكولاتة بالفدج صوص
 

منورة بردك إزعاج

رد: طريقة عمل كيك الشكولاتة بالفدج صوص
 

يسلمووووو

رد: طريقة عمل كيك الشكولاتة بالفدج صوص
 

الله يسلمك يالطائر الجريح

رد: طريقة عمل كيك الشكولاتة بالفدج صوص
 

وااااااااو طعمه وشكله يجنن

رد: طريقة عمل كيك الشكولاتة بالفدج صوص
 

عوافي ياأميرة وتسلمين على ردك