منتديات كوفي كوب Coffee cup - الأطعمة الغنية بالألياف تعالج سرطان البروستات

كشفت دراسة علمية حديثة أجراها باحثون بمركز أبحاث السرطان في جامعة كولورادو الأمريكية، عن معلومات جديدة ومثيرة بشأن مرض سرطان البروستاتا، أحد أخطر أمراض الأورام وأشدها فتكا بحياة الإنسان.

وأشارت الدراسة إلى أن الأطعمة الغنية بالألياف الطبيعية مفيدة جدا للأشخاص المصابين بسرطان البروستاتا، وذلك عند اكتشافه في المراحل الأولية من المرض، حيث وجد أن هذه الأطعمة تقلل من حدة انتشار المرض وتؤخر تطوره وتعجل بشفاء المريض.

وأشارت الدراسة إلى أن الألياف الطبيعية الموجودة داخل الخضروات الفاكهة تحتوى على مادة " inositol hexaphosphate"، والتي يرمز لها بـ IP6، وهى معروفة بخواصها المضادة للأورام، حيث تقطع عن الخلايا السرطانية الإمدادات التي تأتيها من الأوعية الدموية عن طريق التخلص منها وتدميرها، وكما أن هذه المادة تقلل من مستويات بروتين GLUT4" " الذي يمد الخلايا السرطانية بالجلوكوز، وهو ما يؤدى في النهاية إلى تقليص حجم الورم ويرفع فرص التعافي والشفاء من المرض الخطير.

وتعد الخضروات والفواكه من أبرز الأطعمة الغنية بالألياف بشكل عام، وكما توجد بكثرة أيضاً في الأطعمة الآتية، القمح والأرز والشوفان والبران والأعشاب المجففة وبودرة الكاكاو وبذور السمسم والكتان وعباد الشمس والمكسرات وبالأخص اللوز والبندق والجوز.