منتديات كوفي كوب Coffee cup - انكيلاداس الدجاج الحار

منتديات كوفي كوب Coffee cup (http://www.cofe-cup.net/vb/)

- مقهى مالذ و طاب (http://www.cofe-cup.net/vb/forumdisplay.php?f=54)

- - انكيلاداس الدجاج الحار (http://www.cofe-cup.net/vb/showthread.php?t=30655)

انكيلاداس الدجاج الحار

http://img.naseej.com/images/News/wo...14_210740h.jpg

المقادير:
3 صدور دجاج مخلية .
1 كوب شوربة فطر بالكريمة معلبة.
1/3 كوب شرائح فطر طازجة .
1 باكيت بهارات بوريتوس .
فلفل أحمر حار.
علبة صلصة انكيلاداس جاهزة .
شرائح جبن .
خبز تورتيللا .
3ملعقة طعام مايونيز .
3 ملعقة طعام جبن كاسات بوك .
3 ملعقة طعام قشطة .
طريقة التحضير:
قطعي الدجاج إلى قطع صغيرة .
حمري البصل على النار حتى يذبل ثم أضيفي له الدجاج و ½ كوب شوربة فطر بالكريمة وبهارات البرويتوس والفلفل الأحمر وقلبيه على النار حتى ينضج الدجاج تماما .
اخلطي الباقي من شوربة الفطر مع المايونيز والقشطة والجبنة واسكبي مقدار قليل من هذه الخلطة في قاع صينية بايركس .
احشي التورتيللا بحشوة الدجاج ولفيها وضعيها في الصينية . اسكبي الباقي من خلطة القشطة والجبن على وجه الساندويشات ثم اسكبي عليها كمية من صلصة الانكيلاداس المعلبة .
ضعي على الوجه شرائح الجبن وادخليه الفرن حتى يتحمر الوجه وتذوب الجبنة .