|
شوربة العدس يقدم الموضوع التالي الخطوات التي يجب اتباعها بهدف تحضير شوربة العدس .. بدايةً يتم تسخين ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت في قدر على نار متوسطة ثم يتم إضافة حبة بصل كبيرة مفرومة إلى القدر ويتم تحميرها ... بعد ذلك يضاف فصين من الثوم المهروسين وحبة جزر مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة وعرق كرفس مع ورقه مقطع إلى قطع صغيرة ويتم التحريك لمدة 10 دقائق ... بعد ذلك يضاف إلى القدر كوبين من العدس المغسول وثمان أكواب من مرق الدجاج ويتم الإنتظار حتى الغليان فتخفف النار ويغطى القدر ويترك لمدة 45 دقيقة حتى يصبح العدس طري ... في ما يلي يضاف إلى العدس رشة ملح ورشة فلفل وملعقة صغيرة كمون ويتم التقليب لعشر دقائق أخرى قبل إطفاء النار ... في مقلاة غير لاصقة على النار يتم تسخين ملعقتين كبيرتين من الزيت ويتم تحمير فيها شرائح حبة بصل متوسطة لتأخذ اللون الذهبي فترفع وتنشف ... في النهاية يتم سكب الحساء في طبق ويضاف إليه البصل المقلي وملعقة كبيرة من عصير الليمون... |
| جميع الأوقات بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 11:50 PM. |
الدعم الفنى المجانى من روابط فى بى اطلب الان دعمك مجانا