زينةس
11-03-21, 12:20 PM
https://kitchen.sayidaty.net/uploads/small/69/69b50a1bb5bbf49819777dcb09b6f148_w750_h7 50.jpg
يعود أصل طبق الفاهيتا إلى المطبخ المكسيكي، وانتشر هذا الطبق بشكل واسع حول العالم، وهو من الأطباق المميزة بوجود صنف من اللحوم سواءً كان اللحم أو الدجاج مع مجموعة كبيرة وتشكيلة متنوعة من البهارات الخاصة بها، والخضار وخاصة الفلفل الرومي الملون.
وأصبحت البهارات المستخدمة في تتبيلة الفاهيتا تختلف من دولة إلى أخرى، سندلكِ بالمكونات التالية على طريقة عمل بهارات الفاهلية المكسيكية الأصلية:
مقادير بهارات الفاهيتا:
½ ملعقة صغيرة كمون
½ ملعقة صغيرة بودرة البصل
½ ملعقة صغيرة بودرة الثوم
¼ ملعقة صغيرة فلفل كايين
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة شطة
1 ملعقة كبيرة نشاء
طريقة تحضير بهارات الفاهيتا:
اخلطي مكون النشاء مع الشطة، والملح، والبابريكا، والسكر، وبودرة الثوم والبصل، وفلفل الكايين والكمون.
احتفظي بمزيج البهارات في وعاء محكم الإغلاق لحين الاستخدام.
يعود أصل طبق الفاهيتا إلى المطبخ المكسيكي، وانتشر هذا الطبق بشكل واسع حول العالم، وهو من الأطباق المميزة بوجود صنف من اللحوم سواءً كان اللحم أو الدجاج مع مجموعة كبيرة وتشكيلة متنوعة من البهارات الخاصة بها، والخضار وخاصة الفلفل الرومي الملون.
وأصبحت البهارات المستخدمة في تتبيلة الفاهيتا تختلف من دولة إلى أخرى، سندلكِ بالمكونات التالية على طريقة عمل بهارات الفاهلية المكسيكية الأصلية:
مقادير بهارات الفاهيتا:
½ ملعقة صغيرة كمون
½ ملعقة صغيرة بودرة البصل
½ ملعقة صغيرة بودرة الثوم
¼ ملعقة صغيرة فلفل كايين
1 ملعقة صغيرة سكر
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة شطة
1 ملعقة كبيرة نشاء
طريقة تحضير بهارات الفاهيتا:
اخلطي مكون النشاء مع الشطة، والملح، والبابريكا، والسكر، وبودرة الثوم والبصل، وفلفل الكايين والكمون.
احتفظي بمزيج البهارات في وعاء محكم الإغلاق لحين الاستخدام.