http://files2.fatakat.com/2010/11/12902813201131.gif



الكبده السوتيه


http://www.almakan.net/vb/imgcache/7583.png



اليكم طريقة عمل الكبده السوتيه بمقادير بسيطه و طريقة تحضير سهله وتقدم مع السلطه الخضراء و البطاطس المحمره



المقادير:

1/2 كبده بتلو
صفار 3 بييضات مخفوقه جيدا
2 ملعقه صغيره عصير ليمون
ملح و فلفل







تغسل الكبده و تقطع شرائح متوسطة السمك
توضع في وعاء و تغطى بماء مغلي مع إضافة قليل من الملح
تنشل بعد 5 دقائق و ينزع منها الجلد و يجفف
يخفق صفار البيض مع عصير الليمون و قليل من الملح و الفلفل
تغمس الشرائح في الخليط السابق و تحمر في سمن غزير
أحد فوائد أكلاتنا
يحتوى البقدونس على فيتامين ب 9 الذى يعد عاملا مساعدا لحماية الجلد صيفا ، بالإضافة إلى معدن الحديد المقاوم للإرهاق والإجهاد ، و أيضا يحتوي البقدونس على كميات وفيرة من الكالسيوم ، بل و بنسبة أكبر من وجود الكالسيوم في اللبن







http://files2.fatakat.com/2011/7/13112574141548.gif



أتمنى ان ينال موضوعى اعجابكم

يعطيك العافيه

*ينقل للقسم المناسب

يسـًـًـَلمؤِ ‘

يسلموَ ..

يعطيك العافية !

عوااااااااااافي عالطبخهه

الله يعطيك العافيه وعساك عالقوه

يعطيك العافية على الطبق